Les secrets de l’assemblage

Les secrets de l’assemblage

Découvrez comment l’assemblage des vins clairs influence le goût du futur champagne lors de cette mise en pratique.

Cet évènement est organisé en coopération avec le champagne Dautreville Jean-François.

    • Munis d’une éprouvette graduée, les participants pourront s’essayer à la création et dégustation de divers assemblages de vins clairs
    • Mardi 18 février, à partir de 18h30
    • Salle de dégustation, Bâtiment 8, Campus Moulin de la Housse

Les inscriptions à l’évènement ouvriront prochainement.

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