Découvrez l’effet du vieillissement sur le champagne lors de la première dégustation verticale de la SVUR ! La dégustation sera animée par Gauthier Bombart qui présentera 3 cuvées du champagne Hervé Bombart d’âges différents. 3 champagnes à différentes années de vieillissement dégustés Dont 1 champagne dégusté en exclusivité ! 8€ la place 17 Mars de
Informations
Visite et dégustation du champagne Roger Manceaux
Le Champagne Roger Manceaux vous invite le Samedi 28 Mars prochain pour vous faire découvrir son domaine, ses parcelles et ses pratiques culturales en accord avec sa certification HVE. Cet échange sera ponctué par la dégustation de cuvées et de vins clairs. Cet évènement est organisé en partenariat avec l’association étudiante du goût et du
Visite de la Maison Chanoine Frères
La Société des Vins de l’Université de Reims vous invite à découvrir la deuxième plus ancienne Maison de champagne – la Maison Chanoine Frères – lors d’une visite privée animée par Franck Coste, PDG des champagnes Chanoine-Frères et Tsarine. 🍾 L’espace d’une soirée, la Maison Chanoine Frères vous ouvre ses portes pour vous révéler
Dégustation de Thés Bleu-Vert
Découvrez à l’occasion de cette dégustation la diversité des thés bleu-vert ! 10 thés bleu-vert (oolongs) avec différents niveaux d’oxydation et en provenance de différents pays (Chine, Vietnam, …) Salle 830, bâtiment 8, Campus Moulin de la Housse 19h30 – 22h, mardi 14 avril
Bourgogne VS Beaujolais
Venez découvrir les vins de Bourgogne et les beaujolais ! A Caves & Terroirs, 121 Boulevard Pommery, Reims Le 13 février, à partir de 19 h Inscription à 15€
Visite de caves – Champagne Dautreville Jean-François
Découvrez les caves du champagne Dautreville Jean-François où reposent les précieuses cuvées portées par un savoir-faire transmis depuis des générations. Cet évènement est organisé en coopération avec le champagne Dautreville Jean-François. Visite de la cave, du pressoir et de la cuverie et dégustation de vins clairs Dégustation d’une coupe de champagne suite à la visite
L’art du sabrage
Découvrez l’art du sabrage, cette technique est devenue populaire durant les guerres napoléoniennes. À cette époque le sabre était l’arme de choix de la cavalerie légère, les hussards. Chaque victoire remportée par l’armée de l’Empereur était célébrée par des fêtes au cours desquelles il fut de bon goût d’ouvrir une bouteille à la hussarde, c’est-à-dire
Les secrets de l’assemblage
Découvrez comment l’assemblage des vins clairs influence le goût du futur champagne lors de cette mise en pratique. Cet évènement est organisé en coopération avec le champagne Dautreville Jean-François. Munis d’une éprouvette graduée, les participants pourront s’essayer à la création et dégustation de divers assemblages de vins clairs Les participants disposeront d’une éprouvette gradée pour
Conférence : Influence du verre sur la dégustation de champagne
IMPORTANT POUR LES INSCRIT.E.S : Un courriel de confirmation vous a été adressé, vous devez obligatoirement confirmer votre présence : Nous vous demandons de bien vouloir confirmer votre présence à la conférence du 28 janvier à laquelle vous êtes inscrit.e. Pour ce faire, il vous suffit de répondre à ce mail en indiquant si vous
Dégustation de whiskies : Whiskies d’exception
Venez vous initier à la dégustation de spiritueux et découvrir des whiskies d’exception ! ▪️ Dégustation de 3 whiskies ▪️ Évènement organisé avec le Reims Whisky Club ▪️ Mardi 3 mars, à partir de 19h ▪️ Amphithéâtre dégustation, bâtiment 8, campus MDH ▪️ Inscription à 5 €