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Masterclass : L’art du Sabrage

Découvrez l’art du sabrage, cette technique est devenue populaire durant les guerres napoléoniennes. À cette époque le sabre était l’arme de choix de la cavalerie légère, les hussards. Chaque victoire remportée par l’armée de l’Empereur était célébrée par des fêtes au cours desquelles il fut de bon goût d’ouvrir une bouteille à la hussarde, c’est-à-dire

Masterclass : Les Secrets de l’Assemblage

Découvrez comment l’assemblage des vins clairs influence le goût du futur champagne lors de cette dégustation interactive. Munis d’une éprouvette graduée, les participants – en binôme – pourront s’essayer à la création et à la dégustation de divers assemblages de vins clairs.Cet évènement est organisé en partenariat avec le champagne Dautreville Jean-François. ════════════════════════ TARIF |

Dégustation du champagne Delamotte

Partez à la découverte de la maison Delamotte lors de cette dégustation commentée. 🥂 ➲ Ouverture de la billetterie le 1er novembre à 12h – inscription à 13€➲ Pass sanitaire obligatoire ⚠️ Évènement annulé suite aux mesures de l’Université de Champagne-Ardenne pour faire face à la dégradation de la situation sanitaire